• Dagen Zonder Vlees

Wij bespaarden heel wat vierkante meters…

…op onze ecologische voetafdruk. And this is how we did it!

Dagen Zonder Vlees 2013

Jammer genoeg hebben we niet van elk veggie gerecht een foto genomen, maar ik vind deze foto’s al een mooie illustratie van hoe niet-saai veggie is, toch? Ik heb bijna een zonnebril nodig voor al die kleurtjes! En… ik heb twee very veggie, super successful verjaardagsfeestjes gegeven voor enkele van de grootste vleesliefhebbers die ik ken.

Geen-vlees, Merlot en ik, we hadden een mooie 40 dagen samen…

Cavarisotto met tomaatjes, spiegelei en spinazieslaatje

 

Kikkererwtenballetjes in tomatensaus met olijvenrijst

 

Pasta met tomatensaus en kikkererwtenballetjes
Quinoa Caprese met ei

 

Pasta met groene olijventapenade

 

Pasta aglia e olio

 

Quinoamuse

 

Pasta met mangosalsa

 

Pasta pesto met artisjokken

 

Pasta met artisjokpesto

 

Rijst met ketchupcurry

 

Romige avocadopasta

 

Lasagnepasta

 

Salade Caprese

 

Lasagnepasta met plattekaasbechamel

 

Antipasti van gegrilde groenten

 

Antipasti van groenten

 

Pasta met Griekse yoghurt, lookolie en citroen

 

Pasta met erwtenpesto en munt

 

Pompoensoep met basilicum
Mezzaluna met dragontomaatjes

Misschien vind je dit ook leuk!

No Comments