26 posts in category Ovengerechten

Recept ‘Groenten uit een Italiaanse tuin’: verrukkelijke broccoli #DZV2015

Ik weet niet of ik dit gerecht zelf als ‘verrukkelijk’ zou omschrijven, maar het verdient zeker de term ‘best lekker’. Dit is voor mij trouwens een goed voorbeeld van ‘veggie winterkost’, twee woorden die ik niet zo gauw met elkaar ... Continue Reading

Slim Concept-recept: lasagne

Gisteren vertelde ik je al over PowerSlim, het nieuwe dieet dat je kan volgen bij Slim Concept, het afslankingscenter van mijn schoonmoeder. Om verwarring te vermijden, zet ik nog eventjes op een rij waarvoor je bij Slim Concept terecht kan: ... Continue Reading

Havermoutpizza

De Pinterest-pizza was een groot succes. Helaas zijn recepten waarin bloem verwerkt zit per definitie niet erg gezond. Maar als je bloem zonder problemen kan vervangen door havermout in zoete baksels (klik, klik, klik en klik), zou dat dan ook ... Continue Reading

Vitamine B12-recept: bladerdeegpakketjes met zalm

Vitamine B12 is de enige vitamine die je niet uit plantaardige bronnen kan halen. Even werd gedacht dat zeewier B12 bevatte, maar dat blijkt een vorm van de vitamine te zijn waar ons lichaam niks mee kan. Voor wie vegetarisch of veganistisch eet, ... Continue Reading

Recept Puur genieten: kip met appels en walnoten

Eentje van Pascale Naessens aangepast op z’n aMuse Rouges. Gewoonlijk deel ik het recept letterlijk zoals het in het kookboek staat en schrijf ik mijn aanpassingen er cursief bij, maar omdat ik nu best wel veel anders heb gedaan, zou dat een ... Continue Reading

Pizza met Griekse yoghurt

De Pinterest-pizza… Pizzadeeg met maar twee ingrediënten, dat moest ik pinnen en proberen. Ik heb de hoeveelheden omgezet naar het metrisch systeem en de porties verkleind van Amerikaanse naar Europese normen. En uiteraard heb ik ook zelf de ... Continue Reading

Zuurkoolquiche

Twee gerechtjes met zuurkool op één week posten, is eigenlijk een beetje te veel van het goede, slechte, calorierijke… soit, ik weet dat wel. Maar enkele lieve lezers vroegen erom, dus toen was ik meteen om. Stiekem had ik na de stamppot ... Continue Reading

Zoete aardappelquiche

Dit is een aangepast recept van Amber Albarda. Een quiche op basis van zoete aardappel is echt een heel lekker en gezond alternatief voor een ‘normale’ quiche. Dit is een recept waarop je naar hartenlust kan variëren. Gebruik eens kip in ... Continue Reading

Groentelasagne (no carbs)

Soms twijfel ik of een recept ‘blogwaardig’ is. Niet omdat het niet lekker is, maar omdat het idee zo simpel is en – in mijn verbeelding althans – iedereen het af en toe weleens maakt. Maar dan denk ik: wat als dat niet zo is? Wat als ik ... Continue Reading

In the mood for bad food-recept: wrappizza’s

Mijn variant op een bekend receptje van Jamie Olivers 15 minuten kookboek. Ik heb niet getimed hoelang het echt heeft geduurd om dit gerecht op tafel te krijgen, maar een kwartiertje zal er inderdaad niet ver naast zitten. Ideaal voor wanneer je ... Continue Reading