181 posts in category Recepten

Wok met mangosaus #DZV2017

Ik had totààl geen zin in wok! Maar de ingrediënten lagen al zo'n drie dagen in m'n ijskast. En we hebben het allemaal weleens meegemaakt: het ene moment zijn sojascheuten nog knapperig en vers en het volgende plots vies en vochtig. #hoedan ... Continue Reading

Vegetarische curry met spinazie (en geheim ingrediënt!)

Omdat Annelies ernaar vroeg. Omdat ik er zelf eigenlijk geen idee meer van heb waarom ik niet meer blog. En omdat dit verdomd lekker was! Of ik nu blog of niet, zoals elk jaar doe ik weer mee met Dagen Zonder Vlees. En zoals elk jaar begin ... Continue Reading

Pasta met scampi en currysaus

O, wat heb ik spijt van de onscherpe foto bij kunstlicht, want o, wat moet dit worden geblogd! Zo. Lekker. Het eerste recept dat ik ga delen sinds ik helemaal alleen woon, zorgt meteen al voor een dilemma. Schrijf ik vanaf nu m'n recepten standaard ... Continue Reading

Salade met zoete aardappel en zalm

"Nog veel lekkerder dan de foto al doet vermoeden," zo noemde ik deze salade al in augustus op de Facebookpagina van mijn blog. En toen... niets meer. Het lukt me maar niet om aMuse Rouge opnieuw op de rails te krijgen. De enige reden die ik kan ... Continue Reading

Pastasalade met tonijn en avocado

Originele intro's bedenken, ik ben er precies een beetje uit... Niet zo gek ook, want mijn vorige receptpost is al tweeënhalve maand geleden. #oeps Ik heb dan ook enkele weken geen eetlust, en dus ook geen zin om te koken, gehad. Dat had waarsc... Continue Reading

Pastasalade met kip en sojascheuten

Ik ben helemaal into kip de laatste tijd, en dan klaargemaakt op een niet-vette manier. Zonder olie of boter, maar gekookt. Toch steelt niet de kip, maar wel de dressing de show in deze pastasalade. Ik ontdekte namelijk dé perfecte honing-curry... Continue Reading

Kipsalade met druiven

Eindelijk nog eens een recept op mijn kookblog! De laatste maanden ging het er in mijn keuken niet meer zo experimenteel aan toe. Vaak nam ik mijn toevlucht tot gerechten die al op m'n blog staan. En wanneer ik dan toch eens wat nieuws uitprobeer... Continue Reading

Japans varkenshaasje

Dus. Wij zijn onze diepvriezer aan het leegeten. En ik had nog eens ontzettend veel zin om volop te experimenteren in de keuken. Combineer die twee feiten en je krijgt blijkbaar pure genialiteit. Ahum. In onze diepvriezer lag nog een ... Continue Reading

Quinoasalade met makreel en dadels

Op Culy.nl zag ik een hapje voorbijkomen met makreel en dadels, een combinatie die me meteen intrigeerde omdat ze zo vreemd was. Op enkele dagen tijd had m’n hoofd dat hapje omgezet in een hele maaltijdsalade die in het echt even lekker ... Continue Reading

Oosterse bulgursalade met zalm

Na alle Berlijn-updates van de afgelopen week vond ik het hoog tijd om nog eens een receptje te delen. O, en wat voor eentje. Dit is zo’n heerlijk simpel maar toch apart gezond gerechtje voor een zomerse dag! Eentje waar je amper werk aan ... Continue Reading