21 posts from month 08/2014

Gezonde pruimencake

Dit recept is ontstaan uit zo’n 5 kg pruimen die mijn moeder plots bij had. Zij had ze trouwens ook gekregen hoor, van iemand met veel te veel pruimenbomen. Omdat er echt wel een grens is aan hoeveel pruimen je zo uit het vuistje kan eten – ... Continue Reading

Listography 5: op de leeslijst

Eén van mijn goede voornemens was om dit jaar 25 boeken te lezen. In mijn vorige update kon je lezen dat de teller op dit moment op 15 staat. Ik ‘moet’ er dus nog 10 lezen. Het leek me leuk om eens na te denken over welke boeken ik dit ... Continue Reading

Update 2 goede voornemens: koken

Na de nieuwe update over mijn algemene voornemens, zijn ook weer mijn kookvoornemens aan de beurt. De eerste update hierover schreef ik enkele maanden geleden en kan je hier teruglezen. 11. Verse pasta maken Nog niet gedaan, maar ik weet al ... Continue Reading

Update 2 goede voornemens: algemeen

De eerste update die ik over m’n goede voornemens schreef, verscheen alweer vier maanden geleden. 2014 gaat SNÉL! Ik overschat de tijd die één jaar telt altijd. Ik heb dan ook nu al besloten dat ik volgend jaar telkens maandvoornemens ga ... Continue Reading

Weekmenu 33-34: aMuse en het pruimenexperiment

Koken en bakken zijn twee heel verschillende dingen. In het tweede dacht ik enkel goed te zijn wanneer ik een recept volg of dat hooguit een klein beetje aanpas. En toen was daar wat alleen kan worden omschreven als ‘een decadente hoeveelheid ... Continue Reading

Recept Gezond genieten!: avocado-komkommersoep

Eentje uit ‘Gezond genieten!’, het kookboek dat ik gisteren reviewde. Wat kan ik hierover zeggen? Een lekker fris en vullend soepje zonder enig verlies aan voedingsstoffen, dat bovendien klaar is in vijf minuten. Áltijd een goede keuze ... Continue Reading

Review kookboek Gezond genieten! – Amber Albarda

Ik leerde dit kookboek kennen via het Nederlandse magazine Gezond eten en wist meteen dat ik het leuk zou vinden. De Nederlandse voedingscoach (en roodharige!) Amber Albarda houdt er immers ezelfde visie over gezond eten op na als ik: een beetje ... Continue Reading

Gado gado-noedelsalade

Wat zal ik doen met de rest van de atjar taugé die ik maakte voor de Foe Yong Hai? Zo begon dit gerecht. Als bijgerecht bij de Chinese omelet had ik maar zo’n 100 g sojascheuten (taugé) nodig, maar in een zak zit natuurlijk 500 g. Ik had al ... Continue Reading

Groentelasagne (no carbs)

Soms twijfel ik of een recept ‘blogwaardig’ is. Niet omdat het niet lekker is, maar omdat het idee zo simpel is en – in mijn verbeelding althans – iedereen het af en toe weleens maakt. Maar dan denk ik: wat als dat niet zo is? Wat als ik ... Continue Reading

Slim Concept-recept: banana nicecream

Het is niet omdat je op dieet bent, dat je niet af en toe mag genieten van een lekker dessert. Althans, dat vind ik. En als je het Slim Concept-dieet volgt, heb je geluk, want dan bepaal ik – door jou recepten aan te reiken – voor een klein ... Continue Reading