18 posts from month 06/2014

Weekmenu 25-26: atypisch aMuse

Het is alweer tijd voor enkele hoogtepunten van wat ik de afgelopen twee weken zoal heb klaargemaakt. Misschien deel ik binnenkort weer elke week mijn weekmenu, maar voor nu vind ik het fijner op deze manier. Ik besef trouwens net dat ik – heel ... Continue Reading

Vitamine B2

Vitamine B2 speelt een belangrijke rol in de omzetting van glucose, eiwitten en vetten in energie. Vermoeidheid kan dan ook duiden op een vitamine B2-tekort. De vitamine is essentieel voor een goede werking van de schildklier en samen met ijzer ... Continue Reading

Stay fashionable and support Belgium

Oftewel: ik had zin om met prentjes te spelen! Ik weet niet hoe dat in jouw stad zit, maar hier liggen de etalages vol afschuwelijke outfits in zwart-geel-rood. Je zou bijna voor een ander land gaan supporteren, gewoon omdat onze driekleur zo ... Continue Reading

Koken voor jezelf: salade met meloen en ham

Doordat mijn vriend elke week wel een paar avonden moet werken in een restaurant – en hij daar dan ook eet – moet ik vaak koken voor mezelf. Nu ja, ‘koken’… Hoewel ik ontzettend graag keukenprinses (vind jij ook niet dat dat een ... Continue Reading

Recept Salade: gebraden kip met pistache-aioli en geroosterde ui

Mindy Fox zegt over deze salade dat je hem op verschillende manieren kan serveren: bij een groene salade, in een pitabroodje, op crackers of geroosterd brood. Helemaal waar. Maar mijn vriend had zin in couscous, dus maakte ik er een couscoussalade ... Continue Reading

Review kookboek Salade – Mindy Fox

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in slaatjes. Van thuis uit heb ik geleerd dat dat zo hoort. Mijn moeder grijpt elk excuus aan ... Continue Reading

Listography 3: wishlist

Als geld geen rol zou spelen… 1. Jawbone UP24 in de kleur Onyx Dit eerste item is nog vrij betaalbaar en gaat er binnenkort dus ook meer dan waarschijnlijk komen. De Jawbone UP24 is een soort armband die bijhoudt hoe je slaapt, beweegt en ... Continue Reading

Sapling 9: The French Connection

Bron: Bert, J & De Beule, R (2012). Het soepblik van Napoleon. De geschiedenis van Europa in 25 gerechten. Saplings zijn kleine verhaaltjes over eten, mini puzzelstukjes uit de culinaire geschiedenis. Het zijn ‘eetjesweetjes’ en ‘spijsh... Continue Reading

Slim Concept-recept: courgetti bolognaise met balletjes

Ik postte al eens een recept voor een koude courgettisalade. Vandaag schotel ik je een warme variant voor. Eigenlijk is dit een spaghetti met balletjes voor wie op dieet is. Want iedereen verdient af en toe een Lady-en-de-Vagebond-moment. Continue Reading

Weekmenu 21-24: hoogtepunten

Terug van eventjes weggeweest op maandag: het weekmenu. Vandaag begint de 25ste week van 2014. (Het jaar zit dus alweer bijna op de helft. Iek!) Vier weken lang heb ik geen weekmenu bijgehouden op m’n blog. Eerder deze maand vertelde ik al waarom: ... Continue Reading