7 posts from month 11/2012

Parmigiana di Melanzane

Dit gerecht brengt de Italiaanse zon naar eender welk land op eender welk moment. Op 28 november 2012 verlichtte het onze Lierse huiskamer. Ik kan niet geloven dat ik 219 verschillende gerechten(*) (ja, ik houd een boekje bij) heb gewacht alvorens ... Continue Reading

Herfstlasagne

Wat kan je allemaal doen met een pompoen? Een lasagne bijeen experimenteren die past bij het seizoen! Dit recept groeide in mijn pan (eigenlijk pot) zonder plan. Niet dat ik er op voorhand niet over had nagedacht, integendeel. Ik wilde al een ... Continue Reading

Milaan

Nankin, Merlots kleine broer, zit al sinds 17 september op Erasmus in Milaan. En omdat zijn mama Myrtille, stiefpapa Fandango, grote broer Merlot en ikzelf hem eenvoudigweg niet langer dan enkele weken kunnen missen, stapten wij alle vier zo’n ... Continue Reading

Briseis/Mijnechtenaam

Once upon a day in July 2010… ‘Heel goed hoor, heel leuk.’ Keer op keer hoor ik dezelfde leugen uit mijn mond komen, steeds vergezeld van mijn intussen op punt gestelde onoprechte glimlach. De bijhorende vraag is de volgende: ‘En, hoe ... Continue Reading

Briseis is een verdringingsprinses

Once upon a day in June 2010… Waarom gaan de meeste dingen die ik schrijf rechtstreeks of onrechtstreeks over Illiveris? Die vraag stel ik mezelf al een tijdje. Vanavond kwam het antwoord plots in me op. Het is niet zo dat ik niets anders ... Continue Reading

Ik ging naar Italië en bracht mee…

Ik was net voor de eerste keer in Italië(*), land vol eten waar ik zo van hou. De Italiaanse keuken is met voorsprong mijn favoriet. Merlots en mijn keukenkasten zijn het net niet beschamende bewijs. Ze puilen te allen tijde uit van de ontelbare ... Continue Reading

Keukenprinses Briseis – I would make a great Bree Van de Kamp

Mijn passie voor koken ontlook in 2010…  Niet het ‘OK, ik zal SM-seks een kans geven’-gedeelte. Ook niet het ‘Ik ensceneer een diefstal om de aanrijding door mijn zoon te verbergen’-gedeelte. Of het ‘Ik val voor de psychopaat ... Continue Reading